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Faire son pain sans gluten

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Comment faire son pain sans gluten ?
Après un petit tour au jardin pour déguster un excellent raisin 🍇 puis des figues, Stanislas nous a fait découvrir sa (ses) recettes de pain  🍞 sans gluten. 
Nous avons pu déguster du pain cramique et aux graines (toastés) accompagnés de plein de petites choses servi avec du jus de pomme 🥃 fait par Carlos et Marie. Les pains qui venaient de cuire, nous les avons emportés 👍.

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Le plastique, c'est fantastique ! dit-on...

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Un podcast qui fait un point de situation sur l'utilisation de ce matériau-miracle et de ses conséquences.
Une mine d'infos qui remet les pendules à l'heure, montre la différence entre ce qui est perçu par les citoyens et la réalité, et qui décrypte les logos du recyclage pour bien comprendre leur réelle signification.
Ce podcast devrait nous amener à porter un nouveau regard sur nos écogestes et montre l'intérêt du défi  "zéro-déchet".

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🌱 Comment ramasser et conserver ses propres graines 🌱

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Le samedi 09 septembre 2023 de 10:00 à 12:30, atelier animé par Carlos et Hervé
Nous prévoyons d’apporter des plants montés en graine comme les salades, les radis, des tomates et autres productions du jardin avec lesquelles sera expliqué le processus de constituer ses propres graines, en expliquant comment les obtenir, les extraire et les conserver.

Info CPIE : Escape Game "Milieux humides

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Une équipe de joueurs dispose d’un temps limité pour résoudre une série d’énigmes faisant appel à la logique, l’observation et l’esprit d’équipe, leur avancement permettra d’atteindre un but commun dans le temps donné.
Pour toutes infos cliquiez ici

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Info : l'association Béthisy Nature et le CENH ont besoin de vos bras

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Le dimanche 25 juin de 09:00 à 12:00

Bonjour à tous,
Il n'est pas habituel de vous solliciter à cette période de l'année pour un chantier nature, mais la situation le nécessite.

Pour rappel, un abattage de résineux a eu lieu début avril afin d'agrandir la pelouse calcicole de Bellevue, orchestré par le CENH (Conservatoire d'Espaces Naturels des Hauts de France).


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Tres belle vidéo sur la mesange bleue construisant un nid douillet

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Voici comment la Mésange bleue se construit un nid douillet. Elle sélectionne d'abord le lieu idéal à l'abri des prédateurs.
Cavernicole, elle préférera un trou d'arbre, de mur, ou un nichoir avec un orifice étroit.
Puis, elle confectionne méticuleusement son petit « cocon ». Une tâche qui lui prend environ 46 jours !
Une expérience menée sur la collecte et le dépôt d'herbes aromatiques dans les nids a montré que les mésanges savent repérer les odeurs.
Elles utilisent des brindilles de lavande, menthe, immortelles et autres herbes odorantes aux qualités antiseptiques, insecticides ou fongicides.
Il n’y a pas à dire, la mésange sait s'y prendre dans la confection de nid !👌
ℹ️La Mésange bleue (Cyanistes caeruleus) est une espèce protégée sur le territoire français depuis l'arrêté ministériel du 17 avril 1981


À regarder cette très belle vidéo :  ici

Conférence-débat  sur le rôle des champignons dans nos jardins

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Le samedi 3 juin de 10:00 à 12:00 Clément vous a proposé une conférence-débat sur « Le rôle des champignons de nosjardins. »

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Le mouvement libre

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Le dimanche 28 mai 2023 de 14:30 à 16:00 au 23 Rue Saint-Martin, 60126 Longueil-Sainte-Marie, Charlotte et Marie vous ont proposées un atelier pour tous, une exploration de votre corps pour retrouver de l'élan, de l'énergie, de la vie. Un voyage au pays du corps, du souffle. Pour se remettre en mouvement.


    

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