Houmous de butternut (avec des haricots blancs au naturel, en pj le pot)

Houmous de butternut (avec des haricots blancs au naturel, en pj le pot)
 

Ingrédients pour petit bol :

    200 g de purée de butternut
    1 CAS de purée de sésame blanche (tahine)
    3 CAS d'huile d'olive
    1/2 gousse d'ail (ou entière comme moi)
    sel, poivre

🌿 Préparation :

Dans un bol, versez la purée de butternut, l'huile d'olive, la purée de sésame, la gousse d'ail écrasée et émulsionnez le tout au batteur.
Ajoutez le sel et le poivre à votre goût et c'est tout !!!

(j'ai écrasé à la fourchette, pour avoir une peu de croquant, et aussi, c'est galère à nettoyer ensuite !!)

Dégustez sur des crackers à l'apéro, sur une tartine pour accompagner votre soupe ou votre salade.